「今日爆料」四川成都市每个居家的成都“湖人”都是“隐藏的厨神”-礼品攻略-芸言礼

中新社成都9月2日电标题四川省成都市每个居家的成都“耙子”都是“隐形厨师”。

作者何少卿岳以同朱欢

“我洗锅，我洗碗，我有那么多脏衣服和裤子，所以我把它们都洗了……”这首来自四川方言情景喜剧《快乐的过日子》的乡村生活歌曲很“真实”。四川“挖耳朵”的描述“湖”在四川话里是柔软的意思。挠耳朵意味着男人害怕妻子，而在女人心目中，这也是好男人的象征。

成都市民魏金艳正在厨房做饭。照片来源受访者

为遏制疫情蔓延，成都市自9月1日起，对辖区所有居民进行为期四天的核酸检测，并要求所有居民居家隔离。在家办公期间，不少成都“早起”主动承担起全家一日三餐的责任，显露出隐藏的“厨神”特质。

邛崃奶面、宜宾姜鸭面、雅安挞面、崇州扎扎面、武胜麻格面、广元蒸冷面……四川21个县市县都有当地特色早餐面。对于大多数成都人来说，在家吃得最多的面条并不是游客熟悉的担担面，而是热气腾腾的红油辣条面或者番茄鸡蛋面。

和平做的番茄鸡蛋面。照片来源受访者

揉鸡蛋、捣蒜、切片西红柿……9月2日7点左右，家住成都封闭村的电工何平开始为家人准备早餐。凉爽的初秋早晨，热气腾腾的炉子在厨房的窗户上形成了温暖的薄雾，热气腾腾的番茄鸡蛋面和一把大葱放在沸腾的锅里。

“如果你有昨晚剩下的食物，在你面前吹口哨时用它是很好的。”“用心煮也不腻”，是刻在所有四川人骨子里的遗传密码。说起早餐面，何平打开了‘聊天框’。据这位50多岁的大叔说，好面条的标准不是配料，而是“检测”。我的妻子喜欢吃硬面条，她必须把生面条切开才能取出来。我5岁的孙子要吃软面，“耙面”。我女儿在健身，面条里还要加一份水煮菜……

成都市民周丹为妻子和孩子们准备了午餐。周丹.图片

做饭是四川人“抓耳朵”的必备技能。家住成都市新都区的于恒先生，在妻子醒来之前，不仅准备了早餐，还打扫了客厅和厨房。当被及为何每天独自做饭时，Akhyung透露了结婚33年仍能与妻子在一起的秘诀。

“而且，我老婆做饭的技术不如我，我必须自己做，才能节省食材。如果我老婆吃得满意，我就很高兴了。”他笑着道。”，“‘听’的意义不就是每个男人都应该体谅自己的妻子吗？况且我老婆还要看剧、看短视频，要做的事情又那么多，我该怎么办？他忙吗？”

1995年出生于成都的单身青年唐小刚，在家做两菜一汤。摄影唐晓刚

在成都天府二街工作的市民魏金艳，为了照顾怀孕七个月的妻子，每天不仅做饭，还买菜。今天中午，魏金彦老师用土豆、茄子、椒、鸡蛋、大葱、香菜给妻子做了“改良东北粽子”。“昨天因为上班没能买到蔬菜，本以为今天买不到新鲜蔬菜，结果发现菜市场的蔬菜和平时一样新鲜、充足。”

炖鸡腿、豆芽青豆、番茄蘑菇汤……1995年出生在成都的单身青年唐小刚，在家自己煮两菜一汤。唐小刚从中学开始就独立做饭，每年农历过年等节假日都会担任家庭厨师。

新都公民岳恒在妻子醒来前打扫卫生。照片来源受访者

简单的食材在唐小刚手里总是变成美味佳肴，但当他受到朋友的称赞时，他却不以为意。“从小我父母就教育我，如果我不会做饭就嫁不出去。”他认为，做饭是川渝男人必备的技能。

C-119

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15、如遇火灾，迅速撤离。

A-火方向相反