「热点资讯」中国名村合集|凝聚贺兰山东麓能量成旭珍藏赤霞珠
“敬畏土地、尊重土地、回归土地。”
——昌河翡翠酒厂
山翡翠凝聚灵气
昌河翡翠酒厂位于宁夏著名的贺兰山东麓核心地带,北纬37至39之间,海拔1145至1162米。属半湿润气候,光照充足,昼夜温差大,降水量少,无霜期长。
从地理上看,长河玉东临西峡水库,南临贺兰山唯一的天然缺口银巴古道,西接雄伟的贺兰山。高耸的山脉形成抵御西伯利亚寒流的天然屏障,哈兰山脉起到调节当地气候的作用,黄河形成的冲积平原富含有机质。主要土壤类型是灰土和砾石土,有助于葡萄树根部生长得更深,吸收更多矿物质。
精心酿制的玉酒
在葡萄园管理方面,酒庄积极倡导可持续发展理念,不断改良土地,并利用有机肥堆肥回收废弃物,不断提高土壤有机质含量。酒庄将葡萄园划分为17个种植区,进一步细分为72个微环境区,并严格执行有针对性的种植计划,展示每个区独特的风土。
酒庄建设场地共占地24公顷,建筑包括1400平方米的半地下室成品储藏空间和1700平方米的全地下天然恒温恒湿酒窖。配备当今酒类,配备先进的设备和精湛的酿酒技术,可完成红酒、白酒、甜酒、起泡酒的整个酿酒过程。
2019昌河翡翠珍藏赤霞珠干红葡萄酒
飞吹珍藏赤霞珠,产于中国贺兰山东麓
酿造过程
在酿酒过程中,酒庄采用低温冷浸渍工艺,尽可能保持葡萄浆果的色泽和各种香气。整个发酵过程严格控制温度,多种循环方式组合使用,保证发酵顺利,更好地保留各种挥发性芳香物质。发酵后,调整浸渍时间,以确保皮中的单宁被正确提取。在成熟阶段,葡萄酒在橡木桶中陈酿12至18个月,然后装瓶陈酿12个月。
品酒笔记
2019年昌河翡翠珍藏赤霞珠是一款清澈深邃的宝石红色葡萄酒,充满黑色水果的芬芳香气和微妙的巧克力和咖啡香气,口感圆润,单宁细腻,酒体丰富,余味悠长。
一、latorre红酒价位?
黑塔赤霞珠干红葡萄酒
拉托雷内格拉
赤霞珠
地区拉皮尔谷/智利
年份2016
品种赤霞珠100
售价198元。
产于朗希尔酒庄。
该酒庄位于被誉为智利赤霞珠天堂的拉皮尔山谷。
拉皮尔山谷是智利中央山谷最大的葡萄酒产区,是一个温暖、干燥的地区,能够生产多种葡萄酒。
二、大好河山三星赤霞珠干红葡萄酒多少?
这款酒是一款中等价位的国产葡萄酒,采用赤霞珠葡萄酿制而成,价格不贵。国内价格在58至78元左右,以这个价格来说,品质比进口酒低很多。
三、富豪2014南澳赤霞珠干红一葡萄酒价格?
这款酒产于澳大利亚南澳大利亚,采用赤霞珠葡萄酿造,是一款比较入门的澳大利亚葡萄酒,国内价格在40-70元左右。
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