「记者爆料」江西新余人们一边忙着采摘莲藕，一边在泥里“挖金”

新余央视新闻网11月26日电11月25日，江西省新余市榆水区罗坊镇湖头村的农民从湖泥中采摘莲藕，供应冬季市场。正值旱季，冬日暖阳下，湖泥呈黑白相间，湖莲藕在泥里自然生长。泥塘边，十几个挖藕工三五成群地站着，手里拿着铁锹，在齐腰深的泥坑里使劲晃动。

新余市榆水区罗坊镇湖头村的农民从湖泥中采集莲藕，供应冬季市场。

挖莲藕是手工进行的，工具是铲子。专业挖荷人用荷棍找到湖莲根的大概位置，然后用铲子挖泥坑，挖出坑里多余的水。挖莲藕时，当出比较干硬的泥时，舀一点水润湿软化泥，湖莲就可以完全从泥中挖出来。挖莲藕需要体力和技巧。通常，需要挖到1.5米左右的深度才能找到湖莲根。然后就可以徒手从泥里挖出白莲藕了。你必须特别小心。不小心挖或挖到莲藕，会导致泥土进入湖莲藕，影响销售。

新余市榆水区罗坊镇湖头村的农民从湖泥中采集莲藕，供应冬季市场。

新余市榆水区罗坊镇湖莲藕种植始于宋代，窗外盛产的湖莲藕成为帮助村民增收致富的特产。每年的湖莲藕采摘季节从11月一直持续到次年早春，当地的莲藕矿工利用他们的经验和技术，将湖莲藕从沼泽中一根一根地拔出来供应。挖湖莲藕也成为一种特殊的农村传统，根据季节增加收入。

新余市榆水区罗坊镇湖头村的农民从湖泥中采集莲藕，供应冬季市场。

新余市榆水区罗坊镇湖头村的农民从湖泥中采集莲藕，供应冬季市场。

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