小甜品的做法大全简单，一月发12月工资怎么算

我的很多朋友都喜欢呆在家里做饭和做糕点。那么今天我就教大家6种在家做蒸菜的方法。使用蒸锅非常方便。蒸的方法比烤的方法保留了更多的水分，而且口感湿润、不干，很受大家的欢迎。

随着清明节的临近，很多朋友都养成了加入共青团的习惯。下面就来分享一下吧。如果你喜欢的话，我想你应该尝试一次~

第一道菜蛋黄肉松青饺子。

成都端，清明节期间流行于江南的时令美食。从外观颜色到味道，都充满了春天的气息。它碧绿油润如玉，味香糯，有淡淡的青草味，越嚼越香。

常见的青饺子有豆沙馅、黑芝麻馅、蔬菜肉馅等。下面，我们就来介绍一下网红模特——的蛋黄肉松青饺子的制作方法。我们将为您详细介绍，从馅料到饼皮。如果你喜欢的话，一定要尝试一下哦~

具体制作方法

第1步准备好原料。

皮糯米粉200克，糯米粉20克，糯米粉20克，植物油20毫升，白糖20克，麦青汁或汁适量。

馅料蛋黄150克，肉松150克，甜沙拉酱适量。

第二步首先开始制作馅料。将蛋黄放入预热好的烤箱，180度烤12分钟左右，然后取出晾凉。这一步可以将蛋黄放入蒸锅中蒸10分钟，然后冷却备用。

第三步用勺子将蛋黄捣碎。

第四步在一个大盆中，按照所示顺序放入打散的蛋黄、肉松和沙拉酱。

第五步戴上一次性手套，将馅料搅拌均匀，搓成状，如图馅料就做好了。

第6步开始揉面团。将糯米粉、糯米粉、橙粉、糖、油依次放入空盆中，一点点加入青汁。

第七步将面团揉成如图所示的中等软硬的面团，然后盖上保鲜膜备用。

第八步将馅料分成12份，每份约35克，搓成状。

第九步取40克左右的面团在手中，搓成如图所示的状。

第10步用拇指按压面团中心的小凹槽，将其塑造成碗状。然后添加馅料并将其放入其中，如图所示。

第11步用另一只手的虎口位置，将面团如图所示一点点向上推。卷成圆形直至闭合。就这样，青年群体挤满了人。

第12步如图所示包裹所有绿色。包好后，将青饺子放入篮子里，下面垫上蜡纸，防止粘连。

第十三步将整盘青饺子放入蒸锅或蒸锅中，蒸15分钟左右，至青饺子熟透。蒸完青饺子后，在表面涂上一层薄薄的食用油，可以防止青饺子变油、皮不干。

第14步放在桌子上开始吧~

多说几句

1.青丹面团主要用艾汁或麦青汁制成。如果没有，你可以用汁代替。还是绿油油的，很诱人，只是味道差了一点。

2、糯米粉、糯米粉、糯米粉的比例通常为10:1:1。如果没有糯米粉或者糯米粉，两种都可以用。

3、面团中的食用油换成猪油（猪油），味道会更好。

4.馅料按1:1的比例加入咸蛋黄和猪肉。咸蛋黄不用捣碎太多，颗粒粗一点味道更好。

5、如果觉得一次吃完包完的饺子有困难，可以用保鲜膜一个一个地包起来。通常可在室温下保存，建议1-2天内食用完毕。

第二道菜黑米年糕

这个蛋糕用黑米粉代替小麦粉。蒸熟后，米饭颜色变深，香气浓郁，特别诱人，营养丰富。

具体制作方法

第1步准备好原料。鸡蛋4个，黑米粉60克，玉米淀粉20克，玉米油40毫升，水40毫升，白糖70克，柠檬汁少许。

第二步分离蛋清和蛋黄。

第三步将玉米油和水一一加入蛋黄中，搅拌均匀。然后将黑米粉和玉米淀粉如图所示筛入盆中，搅拌均匀。

第四步蛋白中加入几滴柠檬汁，然后用电动打蛋器打至形成鱼眼状泡沫。接下来，分三次将糖加入蛋清中，搅拌直至蛋清形成短而直的峰。

第五步将打好的蛋白分三次加入面糊中，每次搅拌均匀。

第6步如图所示将所有东西混合均匀。

步骤7将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中，如图所示。然后拿起模具在桌上晃动两下，将气泡吹出。

第八步将模具放入蒸锅或蒸锅中，蒸60分钟。

第九步蒸好后取出冷却，脱模切块。

多说几句

1.我用的是预先做好的黑米粉。您也可以使用食品加工机将黑米磨成粉末。如果你在家研磨，一定要通过筛子过滤。

2.加入玉米淀粉使蛋糕更松软。

3、水可以用等量的牛奶代替。

4.如果用蒸锅蒸，锅里烧开水。

5、如果蒸的时候蒸锅盖容易掉水珠，一定要用盘子或者高温保鲜膜盖住模具。

第三道菜蔓越莓酸奶蛋糕

类似芝士蛋糕的质感，口中湿润的甜味与酸甜可口的蔓越莓干结合在一起，每一口都是精致的味道。

最特别的是，方法非常简单。您所要做的就是混合一些成分并在锅中蒸熟。

具体制作方法

第1步准备好原料。酸奶400ml，鸡蛋3个，低筋面粉80g，蔓越莓干适量。

步骤2将蔓越莓干切碎，如图所示。

第三步将酸奶和鸡蛋加入盆中，搅拌均匀。

第四步将面粉放入盆中，搅拌至无颗粒。

第五步将切碎的蔓越莓干放入盆中，搅拌均匀。

第六步准备一个方形容器，底部垫一张蜡纸。

步骤7将搅拌好的面糊倒入容器中，如图所示。然后用高温保鲜膜覆盖。

第八步放入蒸锅或蒸锅中，打开蒸锅，蒸35分钟左右。

第九步蒸好冷却后，揭去薄膜，去掉下面的油纸，切成小块即可食用。

多说几句

1、最好选择浓稠的酸奶。

2、根据大小、厚度适当增减时间。

3.蒸的时候可以用盘子盖住容器来代替保鲜膜。

4.取出时，用小刀沿着边缘划一道口子，蔓越莓酸奶蛋糕就很容易倒出来了。

5、冷藏后食用味道更佳。

第四道菜原味蒸糕

这样做出来的原味蛋糕比烤出来的蛋糕更加湿润、松软。鸡蛋味浓郁，有弹性，非常好吃。

具体制作方法

第1步准备好原料。鸡蛋5个，低筋面粉120克，白糖80克，玉米油40克。

第二步提前将面粉过筛，放在一边。

第三步将鸡蛋和白糖放入盆中。

第四步开始用电动打蛋器高速搅打。渐渐地，蛋液的颜色变浅，质地变稠。

第五步打至打蛋器升起，滴落的蛋糊质地不会立即消失。

第六步将面粉加入鸡蛋液中，从下到上搅拌均匀。

第七步将玉米油倒入面糊中，搅拌均匀。蛋糕糊现在已经完成了。

步骤8将蛋糕糊倒入模具中，如图所示。

步骤9如图所示，用保鲜膜盖住模具。

步骤10放入沸水锅中，盖上锅盖，中火蒸1小时。蒸好后，揭去保鲜膜，将饼翻面晾凉。

第11步脱模，切块即可食用。

多说几句。

1.这款蛋糕是用海绵蛋糕的方法制作的。搅打整个鸡蛋是整个过程的关键。我们建议使用电动打蛋器。如果没有，就把这项光荣的、增强肌肉的任务留给你的同胞吧。

2、因为是蒸的方式，所以模具上一定要盖上保鲜膜，所以模具里不要放太多的蛋糕糊。用这个量，我一共蒸了两个蛋糕（一个8寸，一个6寸）。

3.用保鲜膜盖住模具，防止锅盖滴下的水落入蛋糕中，影响蛋糕的效果。我们建议使用高温保鲜膜。这会让您感觉更舒服。如果使用活底模式，我们建议用保鲜膜包裹模具底部以获得更好的效果。

4、蛋糕里加了玉米油，因为没有什么特殊的味道。如果家里没有玉米油，可以用等量口味较淡的食用油代替。如果使用黄油，请务必在使用前将其融化。

课程5蔓越莓山药饼

这些小糕点制作起来很简单。你所要做的就是蒸山药。口感软糯，酸甜可口，回味清香。

具体制作方法

第1步准备好原料。山药2根，蔓越莓30克，白糖5克，糯米粉20克。

第二步山药去皮，蒸熟。

第三步将蒸熟的山药用勺子捣碎，打成泥。

第四步为了让山药饼口感更好，建议将山药泥过滤一次。

步骤5蔓越莓切碎，与糖一起加入山药泥中，搅拌均匀。

第六步将糯米粉放入锅中，用小火炒至微黄，即可关火。

步骤7如图所示，将山药泥分成均匀的小份。

步骤8选择所需的框架并按形状。

课程6酸奶紫薯饼

这些是减肥时可以吃的零食。紫薯热量低（每100克含106卡路里），饱腹感强，所以减肥时可以作为主食。将蒸熟的紫薯压入泥中，加入少许酸奶，口感湿润细腻，软糯香甜，特别好吃。我还想告诉你如何做它非常非常简单，所以你在家尝试用蒸锅做就知道了。

具体制作方法

第1步准备好原料。紫薯约500克，酸奶40毫升。

第二步将紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至能用筷子轻易刺穿为止。

第三步将蒸好的紫薯泥取出，放入盆中，如图所示用勺子压匀，压成泥状，晾凉。

第四步将酸奶加入紫薯泥中，搅拌均匀。

第五步如图所示，看起来像是紫薯和酸奶的混合物。

第六步将紫薯分成8等份，擀成圆状，放入模具中，压成想要的形状。

第7步将其放在桌子上并开始。

多说几句

1.我用的酸奶比较浓稠一点。另外，由于紫薯的吸水率不同，加酸奶时软硬度很难控制，所以不要一次加太多。

2、紫薯要蒸到能用筷子扎破的程度。

3、紫薯可以用料理机打成泥，这样会更细腻。

4、如果把紫薯放入模具中压成型，难免会粘在模具上。为了防止粘连，在紫薯表面涂上一层薄薄的熟油，然后放入模具中。食用油是指加热到40-50%热然后冷却的食用油。

5.冷藏2小时味道更佳。

一、好吃的甜品做法简单三年级？

我知道怎么做的甜点是糖饼干。糖糕的制作方法是先揉面团，取适量面粉，用温水和成松软的面团，发酵20分钟，整形成圆饼，撒上糖粉。适量。加入足量的糖，卷起来，做成蛋糕形状，放在电锅上再烤5-6分钟，香甜的糖蛋糕就完成了！非常美味！

二、简单的甜品怎么做？

简单的甜点食谱

【糖不要扔掉】准备材料糯米粉100克，糯米粉20克，白芝麻适量，花生适量，红糖1块，水适量。

制作方法

1、将糯米粉和糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水，混合揉匀，然后擀成长条，切成大小均匀，擀成小，单独保存。

2.将花生放入微波炉中高火加热3分钟，然后将芝麻放入微波炉中加热1分钟，冷却后去壳，与芝麻一起用擀面杖压碎，保存。分别地。

3.锅中倒入水，水滚后，加入揉好的糯米糕，煮至糯米糕全部浮起，再煮一分钟，取出备用。

4、另一锅中放入红糖，倒入150毫升水，中火煮至稍浓稠，然后加入煮好的糯米糕，继续小火煮3分钟左右，煮时摇晃锅子，防止结块。粘着。取出，放在盘中，倒入少许糖水，撒上花生碎和芝麻。

【芒果糯米糕】材料准备糯米粉150克，芒果1个，椰丝适量，牛奶250毫升，玉米油25克，糖粉50克，玉米淀粉40克。

制作方法

1.将除芒果和椰丝以外的所有材料放入盆中，搅拌均匀，混合成粉浆。然后大火蒸20分钟使其凝固。

2、将芒果切成约2~2厘米大小的块，单独存放。待蒸好的糯米团稍凉后，将手沾水，加入扁片的芒果，搓成圆形的糯米团，然后将包好的糯米团擀开。尽快切碎椰子。

【红薯糖浆】材料红薯1个，冰片1块，生姜1片。

制作方法

1.红薯去皮切大块，生姜捣烂切扁片。锅中放入水烧开，加入红薯块，盖上盖子煮至红薯变软。

2.最后加入冰片，煮至溶解即可食用。

【红豆椰奶糕】材料准备红豆25克，椰奶150毫升，生奶250毫升，玉米淀粉50克，白糖35克。

制作方法

1.首先将红豆放入沸水中浸泡30分钟左右，然后放入锅中煮，不要去皮。

2.将所有剩余材料放入锅中，用小火慢慢煮沸，不断搅拌以防止锅烧焦，直至浓稠。加入煮沸沥干的红豆，轻轻搅拌直至红豆混合均匀。

3.倒入所需形状的模具中，待冷却。可以用刀沿边缘剥去，切成小块或直接用勺子吃。

三、家常甜品的简单做法？

玉米布丁、蜂蜜香蕉、焦糖海绵、爆米花纸杯蛋糕等。

玉米布丁准备玉米粉、糖粉、牛奶、蛋清、蛋黄、油等材料。将玉米粉加入2杯牛奶中，加入糖粉搅拌均匀。最后将蛋黄倒入锅中，小火搅拌至熟。

蜂蜜香蕉将香蕉洗净，去皮，切成小块，放入碗中，加入蜂蜜、柠檬汁、香草精搅拌均匀。

焦糖海绵将牛奶放入锅中，加入面粉、糖和黄油，用勺子搅拌直至混合物发生变化，取出冷却，然后将焦糖放入锅中，加少许水搅拌至光滑的。焦糖融化后，加入半茶匙香草精，搅拌均匀。

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